La production de bière a énormément évolué au cours des dernières décennies. Des anciennes traditions de fabrication de la bière à la maison aux méthodes les plus technologiques utilisées par les magnats du brassage en Europe et aux États-Unis, le brassage a définitivement connu un large éventail de modifications et d’avancées. Mais avec tous les … Lire la suite

Ma première expérience avec Ramstein, un petit brasseur artisanal situé à Butler, dans le New Jersey, a été une halte à la brasserie lors de l’une des visites guidées de la brasserie « les deuxièmes samedis du mois ». C’était littéralement à deux pâtés de maisons de chez moi au moment de ma visite, alors comment pourrais-je … Lire la suite

Comprendre votre profil d’eau local peut déterminer les meilleurs styles de brassage dans votre région. Certaines villes ont de l’eau très douce, il est généralement préférable de brasser des styles tels que la Pilsner avec de l’eau douce. En Angleterre, l’eau est généralement plus dure, ce qui aide le malté dans les Pale Ales. Mais … Lire la suite

Trivia est populaire dans le monde entier. Les jeux télévisés, ces petites cartes Trivial Pursuit qu’ils laissent sur les tables des restos pour s’amuser en attendant leur repas, tout le monde aime connaître des petites infos qui peuvent impressionner ses amis ! Dans cet esprit, que diriez-vous de quelques faits sur un sujet que nous … Lire la suite

L’un des moments les plus excitants du processus de brassage de la bière est la fin de la fermentation de votre bière. À ce stade, c’est prêt à boire, n’est-ce pas ? En fait, à ce stade, vous avez encore du chemin à parcourir, vous devez donc résister à la tentation de le boire. De plus, … Lire la suite

Les bosses l’ont fait. Les Vikings aussi. « La bouche d’un homme parfaitement heureux est remplie de bière. » Après avoir inventé cette phrase, vous ne pensez pas que cet Égyptien anonyme de 2200 av. J.-C. l’a gardée pour lui. Je peux le voir lever son récipient à boire vers ses voisins du Nil tout en répétant … Lire la suite

Si le soleil et le sable associés à de la bonne musique et à une sélection de bières raffinées vous ressemblent, le festival de la bière de Limassol à Chypre devrait certainement figurer dans votre agenda. Chypre est une destination de vacances populaire depuis de nombreuses années et le nombre de touristes ne cesse de … Lire la suite

L’un de vos objets de collection les plus précieux depuis des générations, la chope de bière allemande brillamment ornée et ornée nécessite le plus grand soin et une manipulation adroite de la pièce inestimable. Discutons des aspects vitaux de l’affichage et du nettoyage appropriés de ces magnifiques objets de vanité. Affichage des Steins Affichez vos … Lire la suite

Ne confondons pas la bière sans alcool, désignée N / A sur les étiquettes, pour une bière proche. La teneur maximale en alcool des bières sans alcool aux États-Unis est inférieure à 0,5 % et ici sans alcool signifie exactement cela, pas d’alcool du tout. Les jus de fruits en Allemagne peuvent en contenir jusqu’à 1 … Lire la suite

Consommer une boisson alcoolisée est tabou dans de nombreux pays, dont l’Inde. Beaucoup de gens craignent de devenir dépendants de l’alcool s’ils prennent un ou deux verres de bière. Mais la réalité est différente de ce que nous pensons. Dans de nombreux pays comme l’Amérique du Nord et l’Europe, la bière fait partie de la … Lire la suite